我，曲折，暖锅重度嗜好者
一个月不吃暖锅绝对会疯
啥日式小暖锅、韩式队列锅、正统川渝老暖锅
全部尝了个遍
最爱的依然潮汕牛肉暖锅
牛肉虽好，这代价属实有点不廉价
多去几回银包就空了
近来曲折觉察吾悦有家店疯了
上好的牛肉暖锅竟然唯有38元/位
套餐内菜品还大肆吃？？？
·正统潮汕滋味，必吃牛肉暖锅·
牛肉暖锅，南北皆有。但论到最精巧者，则莫过于潮汕牛肉暖锅。除了食材采用外，牛骨汤也要慢火熬，切牛肉更是谨慎“快手”两字。
门客吃的便是新鲜，牛肉必需是手切肉才好，潮汕牛肉暖锅店的牛肉都是新鲜宰杀，片片牛肉都切得像用尺子量渡过同样，厚薄均一，进口绝对不会有韧和柴口的感触。
甜头工夫到便可享福如下优待：
5月1日至5月3日前30桌：午市38元/位，晚市48元/位
前31-60桌：午市48元/位，晚市58元/位
61桌后：午市58元/位，晚市68元/位
5月4日至5月10日前30桌：午市48元/位，晚市58元/位
前31-60桌：午市58元/位，晚市68元/位
61桌后：午市68元/位，晚市78元/位
5月11日至5月31日前30桌：午市58元/位，晚市68元/位
前30桌后：午市68元/位，晚市78元/位
套餐菜品如下所示
点击可观察大图
ps：1.2m如下童子免单
1.2m-1.5m童子，38元/位（锅底酒水饮料除外）
自然啦，除了套餐内的菜品
也能够别的点！
·暖锅就要云云吃·
潮汕牛肉暖锅最使人冷艳的处所
便是找出了牛身上37％最合适打暖锅的肉
而后将它变为了汤锅里的极鲜可口
不得不感慨
潮汕人果真很会吃、很懂吃
竟然能将一头牛吃得如斯精确
肥胼肥胼在整头牛身上仅占8%的量，惟独纯熟的潮汕牛肉厨师才干将其分解剔出，煮熟后的肥胼没有看起来那末肥腻，沾上特调酱汁，分分疼爱上，肥而不腻，香嫩反常！
吊龙吊龙肉弹性实足，肉汁丰裕。每一盘的脂肪、筋的散布并不平匀，
口感丰裕而有条理，既有瘦肉的甜嫩又带着点肥肉的筋道。
匙仁这个部位的肉质格外柔和且多汁涮后虽不至于进口即化，但也做到了嫩滑无渣的极致口感。
匙柄进口鲜香四溢，感觉牛肉的鲜美甘甜在口中横亘，配以特性的酱汁，牛肉口感层层递进，根底停不下来~
·最终涮肉本事，教你秒变大神·嫩肉牛肉口感鲜嫩，涮烫中也能够汲取鲜美的牛骨汤汁，一口咬下去，肉香四溢。
肉的涮烫工夫不超出10秒，等它微卷变色汲取鲜美的牛骨汤汁后，就差未几能够捞起。一口咬下去，还能够吃出肉筋的结实感，满意感油但是生。
各类调蘸酱任你筛选，不过吃潮汕牛肉暖锅正统的吃法是配沙茶酱的哦，咸甜适中的沙茶酱顺着熟牛肉的纹理一点点浸湿，能够霎时把牛肉的鲜爽提拔几个品位~
·这些必不成少的字号菜品·说到潮汕，
这些美食必不成少
值得一提的首先便是牛肉丸
手工鲜牛丸手工牛肉丸颗颗都是师父人为捶打40分钟才制成的可口，人为捶打的手打牛肉丸，肌肉纤维不会断裂，Q弹实足！开水煮格外钟，蘸上满满的沙茶酱，那几乎便是绝配！
虾滑纯手工现切现打的虾滑，能吃到饱满的虾仁，比起往常集体打坏的那种要来得更有口感！
脆嫩毛肚Q弹又带点嚼劲，协作麻辣汤底的辛辣越吃越上瘾，根据惴惴不安的国际常例开涮，毛肚最幸亏20分钟以内歼灭完，动手慢点险些都被挑结束!
牛黄喉精选的优良黄喉，不论何如煮都不会老，吃起来也是特其它筋道脆爽，实在让小编冷艳了一把！超棒的口感，不过超等值得一试的哦！
九尺鹅肠撩起一筷子，就像挂面同样，一根一根的挂在筷子上。鹅肠出锅以后不要蘸油碟麻酱，蘸一下干辣椒和孜然，给你不同样的口感。
再有这些...
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·精巧处境，给你舒畅的用餐领会·
第一次见配色如斯斗胆的餐厅。清香的地中海作风与潮汕的和煦闲适极其相配。
晶莹的色调带给人喜悦的用餐感觉，细节处也布满着东主人的用心。
即使是一家人小聚，能够取舍这类圆形的桌子。围坐一堂，在暖锅腾腾的热气中，聊天说地，糊口感就对面而来。
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