你会用尺子量生猪重量吗

最近猪肉价格又比较低迷,这是受出栏周期和存栏量等因素影响的,说白了就是有点供大于需了,国家也启动了新一轮的猪肉储备,可以一定程度上稳定猪肉市场。跟养殖户聊天,基本上生猪7.5左右能不赔钱,再低就赔钱了。现在农村也很少见一家一户的自己养猪了,有几个养殖户都是百八十头,几十头的那么养,从去年到今年都不挣钱。要不就是到了出栏的时候,接着咬牙养,一般屠宰场收“标猪”,也就是官方说的商品猪,-斤左右出栏是肉质最好的,否则肥膘过多,瘦肉少,受益降低。但是村里人说大猪好吃,猪肉香,这也是因人而异的。

跟养殖户聊天,聊到怎么称猪的重量呢?有经验的养殖户拿眼睛估就差不多,上下差不了几斤,也有的拿尺子量。这个方法一般收猪的人常用,到农村收猪的时候,除了用眼睛估,收猪的人来判断猪肉大概有多重都会拿一个尺子来回比划,比划完告诉养殖户这头猪是否要。平时看猪长的快不快,有的养殖户也会拿个木棍来和猪比一下。这番话听得我很新鲜,也觉得不可思议,不用泡秤、光凭尺子就知道猪的体重。

问村民为什么看猪有多重不上称称,反而拿个木棍来回比划呢。村民说,快出栏的猪都有两三百斤,每次将猪从猪圈赶到称上,人也累,猪也累,尤其是夏天,折腾一番猪要躺在地上缓半天才能恢复体力,所以久而久之人们便总结了一套不用上称就能算出猪大概多重的公式。

计算出猪重量的公式为:胸围(公分)×体长(公分)÷系数。胸围是从猪的肩胛骨后缘处绕着猪胸围一圈的直径,一般用软尺紧贴肉皮即可。体长是从猪的两只耳朵中间的地方到尾骨的第一个自然螺纹处。系数是根据猪的营养状况来区分的。如果这头猪的营养状况很好,便为,营养状况中等则是,如果营养严重不良则为。

比如一头猪胸围公分,长度为公分,营养状况中等,则这头猪大概的体重为×÷,这头猪的大概体重为公斤。

当然了,不同品种的猪计算方法也不一样。有外来品种,也有二元杂交品种。这些品种各个阶段的生长特点不一样。套用上面的公式测量体重,很显然不符合要求,于是有的专家在上面的基础上,通过实际活重对比,利用计算机技术,测出数据,针对不同品种,得出了下面几组比较精确的公式:

大白:体重=(体长×胸围)÷+8.36

长白:体重=(体长×胸围)÷-12.49

杜洛克:体重=(体长×胸围)÷97.22-22.62

二元杂交:体重=(体长×胸围)÷.13+26.89

用尺子来计算猪的重量是最简单也是最快速的办法,但是这个计算公式计算出来的体重会多少存在一点误差,所以在卖猪的时候,还是上称最为准确,用尺子计算猪的体重只为参考,只是这样有了大致数以后好谈价。

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