太二酸菜鱼空降南昌铜锣湾啦！北上广深餐餐排队时长超过2小时排号超过号，最高可达号想吃鱼？我建议你掐着秒表百米冲刺来排号~
更嚣张的是店里规矩多到爆！
例如：
超过四人不接待——只想提供最舒适的环境
卖完了就关门——为保新鲜每天只进一次鱼
不让外卖——影响口感的事情绝不操作
“吃鱼拯救世界！”仪式感十足，从菜品到店规，既霸道又贴心难怪排队2小时也要吃上TA~全透明的开放式玻璃厨房。为了保证酸菜鱼的品质和口感，只选择鲈鱼来烹制，大片鱼肉，肉质弹韧爽滑，而且没有刺。厨房明档操作，第一时间就能直播这盆被万众吃货追捧的酸菜鱼是如何诞生的。滚烫的热油往花椒和鱼片上一浇，瞬间麻辣鲜香扑鼻而来！除了好鱼还要配好菜，为了保障酸菜的口感，太二合作云南的大型芥菜种植基地及四川酸菜腌制基地，用山泉水种植，只选择杠肥叶绿的芥菜进行腌制。这里只有一种口味，一种辣度。太二只把自己认为做到最好吃的一种辣度给客人吃。这种酸酸辣辣的口味完全符合南昌人的喜好！“最奢侈版”土豪酸菜鱼，份量相当感人。只听“土豪吃的鱼，来咯”一声吆喝，上菜的时候气势都能把旁人震倒。尺子一量，直径足足有50cm。
如果想完美get这份老坛子酸菜鱼，我建议按照“官方步骤”来，包你爽到心窝窝里~
雪白的鱼肉，轻轻一咬，肉质鲜嫩，腴而不腻。每一条鲈鱼都去骨去尾去鱼腩，只留下最精华的鱼柳部分，而且每片厚度不超过0.2cm。
整整3条鲈鱼，每一片鱼片都帮你细心剔过刺，每一口都是吃鱼不吐骨星人的最高享受。
酸菜带着特有的清香，鲜香味弥漫在口中。酸度适宜，入口脆爽，光吃酸菜都能幸福感爆棚！另加入粉丝、金针菇、脆豆腐作为辅菜，为酸菜鱼注入了鲜活的灵魂，在汤汁的浸泡下个个都开胃~
米饭全部选用“五常大米”加天然水煮制，绝对物有所值。吃过的人都懂。沙律菠菜墩
菠菜也能变得很高级，菠菜是被包裹在“墩”里了，造型满分！配上沙律酱口感特别，清爽而不腻！
芥末虾仁球
选用鲜虾再裹上面粉炸酥，配上调好的芥末酱，最后点缀上鲜红的鱼籽。淡淡的芥末味不会呛，表面的鱼籽咬起来卜卜炸裂。二哥爱鸡翅
鸡翅搭配芥末沙拉酱的完美CP组合，秘制多汁，连骨头都酥香入味~前任红糖冰粉
晶莹剔透的冰粉打底，表层铺盖西瓜、火龙果、哈密瓜等水果，拌匀后口感清爽，脆甜可口。现任椰奶冰粉
“前任”与“现任”唯一不同的是，“前任”里加入的是红糖，“现任”里加入的是椰奶。小孩子才做选择，我两个都要！来这家店吃鱼，你的语文水平可能也会得到升华。墙上的“段子”多到让你想拿本子记下来，处处暗藏玄机。自助茶水有陈皮和洛神花可选择，比例根据自己喜好调配。让我死心塌地的还有桌边小抽屉的贴心。独家定制的超可爱的logo纸巾包还有数据线，让手机没电的伙伴们也能安心吃鱼，没在怕的。黑白色系为主的漫画简约风装修，超级适合家人朋友之间的小聚，身心放松~
看到这里记得擦擦口水~太二的福利从来不缺席▼▼▼庐山南大道号南昌铜锣湾广场L4层
11:00-14:00，17:00-21:00
￥80/人
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